なないろデザイナーフーズ協会は、その名のとおり、「デザイナーフーズ」に関心を持ち、開発に取り組み、普及を図ることに大きな社会的価値を発見し、その価値を共有する人々が結集する協会です。

「デザイナーフーズ」の名称は、アメリカ国立ガン研究所のデザイナーフーズ・プロジェクトに由来するもので、野菜の色素に含まれる抗酸化物質である「ファイトケミカル」の摂取により、免疫力を高め、抗がん効果を導こうとした国家的な研究プロジェクトです。

当協会は、国内最大級の恵みの大地北海道で育った栄養豊富な野菜の力を借りて、上記のプロジェクトの目的を継承し、人々の免疫力強化（抗ウイルス効果）、抗がん効果に寄与する可能性のあるデザイナーフーズの開発に取り組む企業をはじめ、がん治療に挑んでいる人々及びその家族・関係者、コロナ禍で抗ウイルス対策に励んでいる人々などと協力し、この社会的価値を共有し普及する活動を勧めたいと切に望んでいます。

私を含め不規則な生活になりがちな人々（役者、音楽家、芸術家など）から寄せられた声、私自身の癌治療経験、当協会との出会いにより、理事長という大役をお引き受けいたしました。

上記デザイナーフーズと私の音楽人生で培ってきたパワーを武器に、食事バランスの大切さ（野菜のチカラ）と音楽療法（音楽のチカラ）の二つの翼で、大勢の皆様と一緒に「心と身体の健康」へと飛び立てれば幸いと思っております。

理事長：澤田真希